トマトの湯むき

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トマトの湯むき
今日はトマトの湯むきについて写真つきで解説します。

包丁の刃先でへたをくりぬきます。



沸騰した湯の中にトマトを入れます。



30秒ほどで引き上げて冷水に取ると、つるりと薄皮がはじけてむけます。




出来上がり。



このトマトはこのあと、ざくぎりされて、フレッシュトマトのエビチリになりました。
ごちそうさまでした。


最後まで読んでくれてありがとうです。一票お願いします。



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Comments

本！ありがとうございました〜

勉強して・・・わからない所できたら・・

聞きに来ます〜


ぽちっと！

Posted by マグロ君 at 2007年08月24日 16:55

フレッシュトマトを使うとホント、ひと味違いますよね。
☆

Posted by らむだ at 2007年08月25日 15:30

＞マグロくん

どういたしまして。
参考になればうれしいです。
わからないところがあったら、気軽にきいてくださいね。

＞らむださん

そうですね。
フレッシュトマトおいしいです。
酸味と甘みがたまらなく新鮮な口当たりです。

いつもコメントありがとうです。

Posted by マリー at 2007年08月27日 17:39